Autor: cfs

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Über mich

Über mich

Nach einem halben Leben anderer Tätigkeiten habe ich meinen Traum verwirklicht und bin Imker geworden. Meine Tätigkeit sehe ich im Dienst der Natur. Der Lebensraum der Bienen wird immer kleiner und damit droht unsere Artenvielfalt mittelfristig wesentlich abzunehmen. Mein Ziel als Imker ist es nicht 

Das Bienenjahr

Das Bienenjahr

NN Text folgt – hier nur Skizze

Bio bewirtschafte Völker
d.h. gegen die Varoamilbe werden nur natürliche Gegenmittel verwendet (Ameisensäure und Oxalsäure), ohne Behandlung geht es leider nicht, die Völker würden  in kurzer Zeit zugrunde gehen, zudem ist eine Antivaroabehandlung gesetzlich vorgeschrieben. Weiter ernte ich den Honig der Völker im Spät-Herbst nicht völlig ab, sondern lasse genügend völkereigenen Honig im Bienenstock für die Überwinterung des Volkes, d.h. neben eingefütterter Zuckerlösung ist auch genug Honig zur Überwinterung vorhanden, dies stabilisiert die Gesundheit des Biens, reduziert aber den Ertrag.

Ich bemühe mich weiter um möglichst wenig mechanische Störung der Bienen, reiße die Brutwaben nie auseinander, (Die Brutnest ist ‚heilig‘) und schaue nur dann in den Bienenstock, wenn es nötig ist.

Sternwaldhonig

Sternwaldhonig

Es gibt nur 2 Sorten Honig: Frühlingshonig aus einer Akazien- und Lindenblütenmischung. Foto Je nach Jahr bringen die Bienen aus dem Baumbestand in Freiburgs Stadtteil Wiehre einen leichten und blumigen Frühsommerhonig ein. Er ist von hellgelber Farbe und wird im Laufe des Jahres kristallin. Sommerhonig